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白内障・網膜硝子体・緑内障・涙道・斜視の日帰り手術専門クリニック
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秋の味覚 果物編 | 伊丹市の眼科|宮の前眼科|白内障手術・硝子体手術・斜視手術

秋の味覚 果物編

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2022/09/22担当:山本 洋子
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今年の果物は、ことのほか美味しい気がします。

 

じゃらんが、秋の果物の人気ランキングを掲載していました。

 

それによりますと、1位 梨  2位 ブドウ  3位 栗  4位 柿  5位 ミカン

 

栗が3位に入っているのと、モモが無いのがちょっと意外ですが、まあ妥当な結果ですね。

 

ただお菓子並みに甘いので、どれ位食べても大丈夫なのか栄養士さんの書かれているブログを、拝見してみました。

 

それによりますと、私の独断で、梨 ブドウ 桃の3者で比較してみた所、可食部100gあたり、一番多い成分は、水分で大体どれも85g位。

 

エネルギーは、それぞれ38 58 40 キロカロリーとやはり糖質を多く含むブドウが一番高カロリーで、同じ理由で、炭水化物もブドウが15.7g と他の2者より、40~50%ほど多いという結果でした。

 

食物繊維は、桃が1.3gと一番多く、梨は0.9g ブドウは0.5g。

 

カリウムは大体似たり寄ったり という感じでした。

 

これを見て思うことは、果物はやはり糖分が多いことは間違いないものの、ケーキなどのお菓子に比べ、水分を多く含むので、少量で満腹感を得られることと、お菓子にはない食物繊維やポリフェノール ビタミン類などの補給ができることを鑑みて、食後のデザートには、まず果物を食べるというのは、悪くない気がします。

 

糖質制限ダイエットが流行しているので、糖質は最近悪者扱いですが、3大栄養素の一つで、大切なエネルギー源ですし、あまり糖質を制限していると、疲れやすくなったり、集中力が低下したりする原因にもなります。

 

何事もほどほどが大切ということでしょうが、確かに梨や桃と違って、手軽に食べることができるブドウは、最初から自分で決めた適量をお皿にとって食べるとか、ちょっと工夫は必要かもしれません。

 

私の中ではランキングとしては、1位 ブドウ 2位 梨  3位ミカン。

 

やっぱり手軽に食べることができるというのは、嬉しいですね。