カルディーというお店を、ご存じの方は多いかもしれません。
私が中高生ぐらいのときに、ミッチャンという輸入文具や、お菓子を売るお店が神戸の山手の方にあって、神戸っ子で知らない人はいないと思うのですが、（今はもうありません）その主婦版みたいなお店です。
カルディーは、ショッピングモールなどにもよく入っている食材店で、輸入品も多く、でもそこまで高価ではないので、ちょっと気分転換に寄るにはいい店だと思います。
私はワインやチーズ 調味料などをチェックすることが多いのですが、こういったことにとても詳しい娘と久しぶりに一緒に行った際、サバ缶を指差して、これはとても今評判だと教えてくれました。
サバ缶は嫌いじゃないけど、わざわざ買ったこともないのですが、ここのハリッサバ缶はすごく美味しくて、洋皿にフレッシュ野菜とごはんを盛って、ハリッサバ缶の中身を乗せるだけで、美味しいワンプレート料理ができあがる と熱弁を振るうので、３人分買ってみました。
そして、それは とても とても 美味しかったです。
ハリッサは、もともと地中海料理で使われる唐辛子ベースの調味料とのことですが、カルディーのハリッサという調味料は、ピリ辛度が絶妙で、ガーリックやクミン コリアンダーなど香辛料がいい具合に入っていて、売り切れ続出だそうです。
それを使ったサバ缶ということで、真の魚好きの方にはどうかわからないですが、私はサバはお魚の中では好きな方なので、とても気に入りました。
ハリッサ味以外にも、レモンバジル味やカレー味なども美味しそうです。
疲れたときには、こういう究極の時短料理も嬉しいですね。